necta Menü-Bestellsystem
Von der Bestellung bis zur Abrechnung
Alles digital und nahtlos
1. Bestellung
Gäste, Bewohner:innen oder Mitarbeitende wählen ihr Menü per App, Terminal oder Web.
Einfache, intuitive Auswahl – auch offlinefähig.
2. Produktion
Küche erhält die gesammelten Bestellungen automatisch.
Exakte Mengenplanung, weniger Überproduktion.
3. Ausgabe
Bestellung wird der richtigen Person zugeordnet (z. B. Bewohner- oder Patientennummer).
Individuelle Bedürfnisse wie Diäten & Allergene automatisch berücksichtigt.
4. Abrechnung
Alle Bestellungen fließen automatisch in Einkauf & Buchhaltung.
Keine Doppelarbeit – volle Transparenz für Verwaltung & Controlling.
So verbindet das Menü-Bestellsystem Küche, Verwaltung und Gäste in einem nahtlosen Prozess – digital, effizient und fehlerfrei.
Vom Krankenbett direkt in die Küche
Mit necta mbs wird die Menübestellung im Krankenhaus einfach, sicher und effizient.
Pflegemitarbeiter:innen können direkt am Krankenbett patientenbezogene Bestellungen erfassen – automatisch abgestimmt auf das individuelle Ernährungsprofil des Patienten.
Datensicherheit auf Krankenhausniveau
Die Lösung wird in der IT-Umgebung der Krankenhausinfrastruktur installiert, sodass alle sensiblen Patientendaten geschützt bleiben. Unter Einhaltung der Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) können die Daten aus dem Krankenhaus-Informationssystem (KIS) mit der necta Cloud verbunden werden. Informationen, die für die Küche nicht relevant sind, werden nicht oder nur anonymisiert übertragen. Für jede versorgungsrelevante Änderung im Krankenhausinformationssystem (KIS) der Einrichtung erfolgt eine automatisierte Information an die Küche. Egal, ob Aufnahme, Verlegung oder medizinische Erfordernisse für Patienten, die verpflegsrelevanten Anpassungen erfolgen automatisiert.
Einfacher bestellen – sicher entscheiden
Am Tablet sehen Pflegemitarbeiter:innen nur jene Speisen, die den individuellen Kostvorgaben entsprechen. Diäten, Allergene, Vorlieben und Unverträglichkeiten werden automatisch berücksichtigt. So kann auch unterstützendes Personal Bestellungen sicher und fehlerfrei durchführen – während die Diätologie zusätzliche Rechte und erweiterte Bestellmöglichkeiten hat.
Von der Bestellung bis in die Küche
Die Eingabe, Änderung oder Stornierung einer Bestellung wird zur Routineaufgabe. Unmittelbar nach der Erfassung am Krankenbett landen die Bestellungen direkt in der Produktionsküche. Je nach Vorgabe werden sie zu Kommissionierungslisten zusammengefasst. Das System berechnet automatisch die benötigte Anzahl und Größe der GN-Behälter und ermöglicht den Ausdruck individueller Tablettkarten je Patient.
Weitere Highlights von necta Menü-Bestellsystem:
- Komponentenwahl und -tausch aus dem Menüplan
- Erweiterte Bestelloptionen für Wahlleistungspatient:innen
- Bestellungen in verschiedenen Portionsgrößen
- Notizfeld für Mitteilungen an die Diätologie
- Ernährungstagebuch pro Patient
Highlights
Perfekte Synergie
So wird aus jeder Bestellung eine Punktlandung
Mit der nahtlosen Verbindung von Menü-Bestellsystem und Warenwirtschaft wird jede Bestellung zur verlässlichen Planungsgrundlage. So sparen Sie Zeit, vermeiden Fehler und wissen immer genau, was gebraucht wird.
Ihre Vorteile
- Automatische Übergabe in Lager & Einkauf
- Vermeidung von Überproduktion
- Rückverfolgbarkeit von Verbrauch & CO₂ je Mahlzeit
- Ideale Basis für Produktionsplanung & Einkaufsvorschläge
Erfolgsgeschichten
Erfolge mit necta
So setzen führende Betriebe necta bereits erfolgreich ein:
„Die strukturierte Einführung von necta und die frühe Einbindung unserer Küchen- und Betriebsleitungen haben entscheidend zur hohen Akzeptanz beigetragen. necta wurde als Lösung, nicht als Belastung wahrgenommen.“
Thorsten Schumacher
ehemaliger Projektleiter Warenwirtschaft und Catering Management Systeme, heute Geschäftsführer Keros Consult
„Mit necta haben wir aus dem Excel-Chaos einen klar strukturierten, digitalen Küchenprozess gemacht. Das spart uns nicht nur Zeit, sondern sorgt für Verlässlichkeit in der Produktion, der Ausweisung von Allergenen und Auswertungen.“
Mathias Rüßler
Leiter der Schulverpflegung bei IN VIA Köln
„Trotz anfänglicher Skepsis im Team haben wir mit klarer Struktur und guter Begleitung mit necta ein System eingeführt, das heute aus dem Arbeitsalltag nicht mehr wegzudenken ist.“
Gerhard Nachbaur
ehemaliger Küchenleiter, Sozialzentrum Vorderlandhus
„Die Mitarbeiter:innen, die sich weiterentwickeln wollten, waren von Anfang an begeistert von necta, viele von ihnen sind heute noch in unserem Betrieb tätig.“
René Benischek
Produktion F&B Direktor, Pletzer Resorts
Hinter den Kulissen
Integrationen & Anforderungen
necta fügt sich nahtlos in Ihre Systemlandschaft ein.
Ob Warenwirtschaft, Kasse, Buchhaltung oder Tourenplanung necta verbindet Ihre bestehenden Systeme und macht Daten nutzbar. So holen Sie das Maximum aus Ihren Prozessen, ohne Medienbrüche oder doppelte Arbeit.