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Software as a Service

Was ist Software as a Service!

kurz SaaS, ist ein Teilbereich des Cloud Computings. Das SaaS-Modell basiert auf dem Grundsatz, dass die Software und die IT-Infrastruktur bei einem externen IT-Dienstleister betrieben und vom Kunden als Service genutzt werden. Für die Nutzung wird ausschließlich ein internetfähiger PC sowie die Internetanbindung an den externen IT-Dienstleister benötigt.

Der Zugriff auf […]

Allergene & Nährwerte

Allergenverordnung & Lebensmittelkennzeichnung

 Allergen Management mit necta

Der Betrieb läuft gut, die Kunden/Gäste/Bewohner sind mit dem Speiseangebot zufrieden, das Team in der Küche ist gut eingespielt. Eine perfekte „Küchenwelt“ – wäre da nicht diese undurchschaubare, beängstigende und überfordernde Lebensmittelverordnung. Erste Gedanken, wie man das in der eigenen Küche bewältigen könnte, treiben einem die Schweißperlen ins Gesicht:

* muss […]